Более подробно об установке приложений и пакетов расскажу позже. Сейчас коротко о маленьких грабельках, на которые наступил. Имеем две версии 7-zip: x86 и x64. Версия x86 прекрасно встает на x64 платформу, но вот не появляется меню по правой кнопочке. Было решено, что будем ставить разные версии. Создал тестовую коллекцию, в которую включил машину, как оказалось, x64, а в требованиях приложения было указано, что требуется х86 платформа. Собственно, тыкаем обновить политику машинки, а в логах видим: